我校是湖南省企业高技能人才培训基地、湖南省库区移民就业技能培训定点培训机构、湖南省特种行业操作培训定点机构、冷水江市再就业培训基地，是冷水江市唯一的高技能人才公共实训基地，常年免费开展农村劳动力转移就业培训、城镇下岗失业人员培训、在岗职工技能提升培训、企业职工岗前培训、创业培训、库区移民培训、退役士兵、特种行业操作证培训等培训任务。短期培训专业开设有电子商务、育婴师、保育员、中式烹调师、中式面点师、化妆师、焊工、电工、计算机操作员、小儿推拿、保健按摩师、栽培工、家畜饲养工、物业管理员、客房服务员、餐厅服务员、收银员、家政服务员、创业培训等十多个专业（工种），培训结束后，经技能鉴定合格发全国通用的职业资格证书。
学校秉承“培训一人，就业一人，脱贫一户”的培训理念，常年开展各类职业技能培训，年培训能力可达5000余人次。学校成立三十多年来，为社会培养和输送了大批技能型人才，深受广大学员和用人单位的信赖和好评，曾先后获得“全国职业教育职业培训先进集体”、“湖南省招生就业先进单位”、 “冷水江市职业培训先进单位”等荣誉称号。为区域内对接产业、服务产业、提升产业发展能力等方面做出了重要贡献。近几年来，我校职业培训如火如荼开展，职业培训呈现出诸多特色与亮点：
亮点一：开展中式烹饪、中式面点师培训班助力扶贫培训。2019年，中式烹饪和中式面点师培训班深受广大学员的喜爱，共培训385人，学成之后，大部分学员选择自主创业，在酒店行业和各个餐饮业顺利就业138人。
亮点二：创新订单式培养模式。校企共同制订培养方案，实现“订规格、订标准、订水平、订质量”，利用校企双方资源共同完成人才培养任务。2019年完成各企业订单式培训742人。其中为市内各大幼儿园输送保育员200人，各酒店输送客房服务员及餐厅服务员200人，各企业输送电工、焊工300多人。
亮点三：开展企业新型学徒制培训班。全面推行企业新型学徒制，是我市职业技能提升行动的重要举措，也是推动校企合作、产教融合的创新之举。企业新型学徒制是在传统的企业师傅带徒这一模式基础上，按照政府引导、企业为主、院校参与的原则，以校企合作、工学交替的方式，通过给予政策支持和财政补贴，在企业全面推行“招工即招生、入企即入校、企校双师联合培养”为主要内容的学徒培训。我校为天宝紧固件有限公司的学徒安排指导教师，结合企业和学徒工作生活实际，采取弹性学制，实行线上线下培训方式，鼓励和支持学徒利用业余时间分阶段完成学业，实现理论学习与实际操作的工学“双融合”。
亮点四：开展农村实用技术培训，服务新型农人。学校结合各乡镇各村自身资源情况，深入农村，开展村级实用技术培训，推广适合本村的农业技术，带动农民创业。2019年，学校在全市11个村开展实用技术培训，共培训新型技术农人787人，涵盖生猪养殖、水产养殖、家禽养殖、蔬菜种植、果木种植等专业。为增强农民收入、促进农村稳定、掌握科学生产技能、加快农村经济发展作出了重要贡献。
